英国領北アイルランド在住【おクミ】です。
リンゴの発酵酒もあるほどアイルランドと北アイルランドはリンゴの産地でもあります。
そんなリンゴを大量にいただいたので、できる限りのアップルパイとアップルクランブルを一度に作りました。私のレシピは超簡単、材料もシンプルです。
■アップルパイの材料■
●パイシート
●調理用リンゴ
●砂糖
●シナモンパウダー
■アップルクランブルの材料■
●調理用リンゴ
●砂糖50g + 適量
●シナモンパウダー
●小麦粉100g
●バター60g
■おクミ（O’Kumi） プロフィール
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・出身：関西
・2児のママ👦🧒
・アイルランド共和国(4年)→北アイルランド(13年)
・インバウンド旅行の会社でリモートワーカー歴12年
・コロナ禍までは月1度程度のツアーガイド
■■資格■■
・アイルランド政府公認ナショナルツアーガイド（コロナ禍より休業中）
・総合旅行業務取扱管理者
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■目次
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0:00 オープニング
0:19 アイルランドのリンゴ
1:26 砂糖水で酸化防止
1:36 リンゴを切る
2:47アップルパイレシピ
4:04 アップルクランブルレシピ
4:58 バラのアップルパイ
5:08 オーブンで焼く
5:18 完成
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